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《新职业英语(第二版) 酒店英语》是新职业英语行业篇中酒店行业的主干教材,供酒店类各专业在完成基础阶段学习后使用,可基本满足酒店从业人员工作过程中的英语交际需要,并为学生进一步学习专业英语打好基础。本套教材具有以下特点:1. 采用“英语教师+专业教师+行业人员”的开发模式,充分发挥各方专长。2. 以酒店行业的工作过程、典型工作环节和场景为参照来组织内容,根据主要工作任务所需的英语知识和技能设计英语学习任务。3. 注重培养学生用英语处理与酒店工作相关业务的能力,兼顾交际技能、职业技能和自主学习能力的培养。《新职业英语(第二版) 酒店英语2》共10个单元,包含以下主题:中餐、西餐、送餐服务、宴会服务、酒水服务、商品部、娱乐中心、会议服务和投诉处理等。
外研社编
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