《旅游英语》（第三版）是“新职业英语”系列教材行业篇中旅游行业的主干教材，可供旅游类各专业使用，旨在培养学生用英语处理旅游相关业务的能力。本教材分为两册，每册各八个单元。第一册涵盖了境内旅游最典型的工作过程，包括准备工作、迎接服务、入住服务、餐饮服务、参观游览服务、购物娱乐服务、送团服务和后续工作；第二册涵盖了境外旅游最典型的工作过程，包括业务接洽、机内服务和他国入境、酒店服务、观光、购物、娱乐、他国离境。本教材可基本满足旅游行业从业人员工作过程中的英语交际需要，并为学生因职业发展而进一步学习专业英语打好基础。