《食品英语》立足新时代发展需求，结合新趋势教学改革，为高职院校“食品药品与粮食大类”相关专业学生量身打造。本教材涉及食品行业常见的、典型的话题和产品。通过本教材的学习，学生既可以了解食品行业的相关基础知识，又可以提高专业英语能力，为满足食品行业的多种岗位需求打好基础。本教材以食品行业内容为主线，涵盖食品行业发展、食品加工、食品运输与保存、食品安全、食品营养、食品行业未来发展、食品行业前沿信息和中华美食文化等内容，贴近专业需求，切实推进学生英语语言技能培养和专业能力提升。