《新视野》教学素材专栏（14）| 读写教程4 Unit7 Energy and food crises
2020/05/07
《新视野大学英语》教学素材专栏
集合优质资源，服务备课与教学，外研社高等英语资讯全新推出《新视野大学英语》（第三版）系列教材教学素材专栏，按教学单元推送，与教学进度同步，实时整理发布，每两周推送一期，为您提供丰富多样的教学素材与资源支持。
本期教学素材专栏分为两个板块：一、新冠肺炎疫情双语专题；二、单元教学素材：《新视野大学英语（第三版） 读写教程4》Unit 7 Energy and food crises（内含课程思政板块）
新冠肺炎疫情双语专题
时隔三个月，CNN记者重返武汉，他看到了什么？
近日，CNN记者时隔近三个月重返武汉，他对比了武汉疫情初期和现在的状态，表示“人们正在努力回归日常生活”。视频从外国媒体记者的视角，展现了中国战疫的阶段性胜利成果，可强化学生对国家力量的信心，树立正确的跨文化交际价值观念。
CGTN主播邹悦：我来自武汉，我深爱的“她”终于苏醒了！
CGTN主播邹悦回溯中国应对疫情所采取的一系列举措及成果，并提出观点称，欧美国家不应因对政治体制和社会价值观念的偏见而对中国所采取的有效防疫措施全盘否定，而应认清疫情发展现实，放下狭隘，与其他国家携手共同控制疫情在全球进一步蔓延。通过观看此视频，可帮助学生深刻认识中国政治体制在此次战疫过程中展现出的巨大优势，加深学生民族自豪感和爱国情怀，同时强化人类命运共同体观念。
《读写教程 4》Unit7 教学素材
一、课程思政教学素材
本板块为教师提供本单元课程思政教学建议及素材，帮助教师拓展思政教学思路。
本单元聚焦能源与粮食危机。教师可以从我国能源政策、传统文化等方面入手，选取与主题相关的思政素材，鼓励学生思考当前能源发展现状、粮食危机等问题，拓宽单元主题内涵，体现外语课程思政育人价值。
我国能源政策
The China perspective on energy technology development
中国科学院副院长张涛讲解了中国现有的能源结构和在能源方面面临的挑战、中国的能源科技战略布局及中科院在能源科技方面所做的最新研究进展，学生可通过报告内容全面了解中国能源科技发展现状，补充课文相关背景知识。
资源获取地址：
China's energy development is shifting from "quantity first" to "quality first": expert
中国能源发展的思路正在从“数量第一”向“质量第一”转变，当务之急是开发清洁、低碳、安全、高效的新能源。文章提供了我国能源结构转变过程中的基本数据，可帮助学生从中窥见我国能源结构的调整方向，了解中国能源科技发展前沿，增强民族自豪感。
资源获取地址：
https://news.cgtn.com/news/3d67444f7a6b6a4d/index.html?t=1489152681806
中国传统粮食节约思想
《锄禾》双语版本
节约粮食的思想在中国自古有之，也是中国传统美德中的重要组成部分。教师可通过展示古诗《锄禾》的英译版本，让学生体会传统文化的魅力，树立文化自信，实现外语课程思政育人。
锄禾
李绅
锄禾日当午，
汗滴禾下土。
谁知盘中餐，
粒粒皆辛苦。
Weeding the young cereal
译：邓福璋
Scorched under the midday sun weeds the young cereal a farmer wet,
Ticking into the soil beads of sweat.
Who knows that in your plate,
Every grain costs a bead of sweat.
二、课文教学素材
本单元包括两篇文章：Text A The coming energy crisis和Text B A worldwide food crisis？
Text A
1. 课前预习环节
发展可再生能源的关键钥匙
在这个充满启发性的公开演讲中，麻省理工学院教授Donald Sadoway为我们展示了用来储存可再生能源的大型电池的未来。本视频时长约15分钟，可作为课前预习材料，使学生了解可再生能源，为后续学习作铺垫。
资源获取地址：
http://open.163.com/newview/movie/free?pid=M9PGFOMJB&mid=M9PJHR54V
Text A补充名词解释
本文档针对Text A中的部分概念、专有名词进行了补充说明，教师可安排学生在课前预习时阅读，拓宽学生知识面，为课文学习打好基础。
资源获取地址：
Debate: Does the world need nuclear energy?
本视频为环保运动奠基人Stewart Brand和斯坦福大学教授Mark Z. Jacobson关于“这个世界需要核能吗？”的精彩辩论，时长约23分钟。教师可让学生课前自学，学习辩论技巧及核能相关知识，为课堂上进行核能利弊讨论/辩论补充知识。
资源获取地址：
https://www.ted.com/talks/stewart_brand_mark_z_jacobson_debate_does_the_world_need_nuclear_energy
2. Warm-up
Energy crisis (1970s)
文章以美国20世纪70年代能源危机为主线，阐述了美国能源危机背景、后果及影响。教师可安排学生课前阅读，了解能源危机背景及可导致的结果，并在面授课前几分钟让学生进行总结性复述，锻炼学生的综述能力，同时还可让学生进行补充，共同建立起对能源危机较为完整的认知。
资源获取地址：
A local, sustainable solution to the energy crisis
在能源危机面前，Gianluca Ambrosetti描述了一种由日常材料组装而成的太阳能发电机，提供了一个简易、低成本的可持续解决方案。视频时长约8分钟，可在Warm-up环节请学生观看，引发学生对能源危机的讨论。
资源获取地址：
https://www.ted.com/talks/gianluca_ambrosetti_a_local_sustainable_solution_to_the_energy_crisis
3. 课堂讨论环节
Nuclear energy pros and cons
核能的利与弊一直是人们热议的话题。文章详细列举了核能使用过程中的利与弊，既可作为辩论参考素材，也可借此引导学生对Text A-Critical thinking问题4“Should nuclear energy be banned? Why or why not?”（教材P199）进一步思考并展开讨论，锻炼学生归纳总结、举一反三的能力。
资源获取地址：
https://www.conserve-energy-future.com/pros-and-cons-of-nuclear-energy.php
4. Critical thinking
Can 100% renewable energy power the world
视频时长6分钟，通过分析当前世界资源利用情况及不同形式新能源利用面对的挑战，很好地回答了“我们能100%使用可再生能源为世界供能吗？”这一问题。教师可以在课文讲解前播放此视频，引发学生对于新能源应用挑战方面的思考。同时此视频也可启发学生思考Text A-Critical thinking问题1“Do you think the world will experience an energy crisis in the near future? Why or why not?”（教材P199）。
资源获取地址：
https://www.bilibili.com/video/av17109691/?spm_id_from=333.788.videocard.0
Here's what drives the price of oil
视频详细讲解了影响国际石油价格的三大主要因素：供应、需求、地缘政治因素是如何对石油价格产生影响的。教师可结合视频让学生思考并回答Text A-Critical thinking问题3“World oil prices are changing all the time. What do you think are the key factors that cause the changes of oil prices?”（教材P199）。
资源获取地址：
https://www.arabianbusiness.com/video/397011-video-heres-what-drives-the-price-of-oil
5. 主题拓展资源
Renewable energy
视频时长9分半钟，主讲人通过引入“能源偿还”这一概念，讲解了包括生物能源发电、水利发电、太阳能发电、地热发电、风力发电、氢气发电等不同可再生能源的电力产出能效，同时点明了可再生能源在储存和流通运输方面所面临的困境。教师可安排学生课后观看视频，使学生全面了解不同类型可再生能源的特点及能源偿还比率，加深对可再生能源的认识。
资源获取地址：
切尔诺贝利：30年后
1986年4月26日凌晨，位于前苏联乌克兰共和国的切尔诺贝利核电站反应堆发生爆炸事故，此次事故被认为是历史上最严重的核电事故。如今距离事故的发生已经过去了30年，切尔诺贝利事件似乎依然没有得到平息，被迫流离失所的当地居民，受到核辐射感染的搜救队员们，出现裂缝的防护罩，这些无一不在提醒人们对核能应该理性应用。教师可安排学生课后观看纪录片，了解核能泄露的危害。也可将其作为核能利用辩论的重要背景资料。
资源获取地址：
https://www.bilibili.com/bangumi/play/ss26401/?from=search&seid=10679689326380681877
Text B
1. 背景知识材料
The global food waste scandal
视频时长14分钟，Tristram Stuart调查了不同国家、不同社会的食物浪费情况，用数据结合实例的方式展示了人类严重浪费食物的现实。教师可安排学生观看视频，使学生进一步了解产生粮食危机的原因，同时反思日常行为，减少食物浪费。
资源获取地址：
https://www.bilibili.com/video/av49520464?from=search&seid=15406749913561964844
2. 课文预习材料
UN: 14% of food perishes before reaching shops, restaurants
文章从多个角度剖析了全球巨量粮食浪费的原因，与Text B课文主题契合，可作为预习材料，拓宽学生思考问题的角度，也可作为Text B-Critical thinking问题1“Besides the factors mentioned in the text, what other factors do you think can cause food prices to rise?”和问题5“Today, saving on food is greatly important due to food shortage and high food prices. How can we save on food wisely?”的参考材料（教材P213）。
资源获取地址：
3. Warm-up
Food by the numbers: feeding our hungry planet
视频时长1分42秒，全程没有语音讲解，仅凭画面中切换的文字和数据，展现了人类当前面对的粮食危机及应采取的应对措施。教师可在Warm-up环节安排学生观看视频，引起学生对粮食危机话题的关注，引出Text B课文主题。
资源获取地址：
https://video.nationalgeographic.com/video/food-by-the-numbers/00000149-0ed4-ddff-ab59-9edd41cb0000
4. Critical thinking
Global food price rise–again
视频时长约3分钟，通过调研市场上的食物价格变动探寻食物价格上涨这一现象背后的原因。教师可借视频内容引导学生进一步思考“导致食物价格上涨的因素包括什么？”，引发对Text B-Critical thinking问题1“Besides the factors mentioned in the text, what other factors do you think can cause food prices to rise?”（教材P213）的讨论。
资源获取地址：
https://v.youku.com/v_show/id_XMjk4NDYyNTky.html?f=9696141&o=1
A global food crisis may be less than a decade away
Gro Intelligence创始人兼首席执行官Sara Menker针对即将到来的全球粮食危机，建造了一个全新的数据模型：以食物所能提供的卡路里来衡量一个国家或地区的粮食盈余或短缺情况，并以此提出了通过商业化方式填补全球214万亿卡路里空缺的解决方案。视频时长约18分钟，教师可安排学生观看并展开对Text B-Critical thinking问题4“What effective measures can be taken for China to avoid food crisis?”（教材P213）的思考与讨论。
资源获取地址：
Feeding nine billion video 1: Introducing solutions to the global food crisis
截至2050年，全球人口数量将达到90亿，对粮食的总需求量也将增长50%，全球粮食供应将面临严重危机，英国利兹大学Dr. Evan Fraser针对这一粮食危机提出了4种解决方案，并指出了每一种解决方案的工作机制和弊端。教师可通过视频内容引导学生积极思考应对粮食危机的措施，思考并回答Text B-Critical thinking问题4“What effective measures can be taken for China to avoid food crises?”（教材P213）。
资源获取地址：
5. 主题拓展资源
Global Food Crisis
该网站全面介绍了全球粮食危机的实际发展状况、现存主要问题和全球为了应对粮食危机所做的努力，学生可通过浏览网站内容全面认识全球粮食危机。
资源获取地址：
Ending hunger now
联合国世界粮食计划署负责人Josette Sheeran在演讲中的发问引人深思：在一个人人都有足够食物的世界里，为什么仍旧有人挨饿甚至死于饥饿，仍然有人把食物当作战争武器？演讲时长约19分钟，教师可安排学生课后观看，让学生进一步思考“面对粮食危机人类应该做些什么”。
资源获取地址：
三、写作、翻译与阅读技巧
1. Structure analysis and writing
Cause & effect essays
该网站较为详细地讲解了如何撰写Cause & effect essays及相关注意事项，并列举了相关话题和范文。教师可参考备课或提供给学生自学。
资源获取地址：
https://www.eapfoundation.com/writing/essays/cande/
2. Translation
国际原子能机构：The International Atomic Energy Agency
该网站为“国际原子能机构”官方网站，可使学生全面了解“国际原子能机构”，补充翻译相关知识。
资源获取地址：
China announces guidelines for integrated urban-rural development
文章讲述我国为推进城乡一体化发展所采取的举措及计划，可为学生完成翻译任务2提供参考。
资源获取地址：
https://news.cgtn.com/news/3d3d774d7767444e34457a6333566d54/index.htm
3. Reading skills：Identifying the author's purpose
Finding the author's purpose
文章清晰地讲述了如何在阅读时准确理解作者的目的，可供学生参考学习。
资源获取地址：
https://www.thoughtco.com/how-to-find-the-authors-purpose-3211722
What is the author trying to do to me?
该视频以说唱的方式简要介绍了阅读文章时如何辨别作者意图，时长约2分钟，可提供给学生自学。
资源获取地址：
4. Unit project
How to save energy
视频时长约3分钟，简明介绍了可再生能源和非可再生能源，并结合日常生活提出了一些节约能源的建议，教师可借此引发学生对“What can we do to save energy in our daily life?”的讨论；亦可作为单元任务的参考素材。
资源获取地址：
9 tips to avoid wasting food
该网站上列举了九个可以避免浪费食物的方法，可启发学生结合日常生活展开讨论，总结更多、更适用的节约食物的方法。
资源获取地址：
http://www.clever-storage.com/shopping-tips/9-tips-to-avoid-wasting-food.html#.Xm76pfnITIU
四、网站工具与学习资源
1. 网站与工具
译学馆
英语学习者的乐园，内容优质，涵盖广泛，教师可使用网站搜集备课资源。
资源获取地址：
2. 学习资源
The age of stupid
本片为生活在2055年的人类反思地球环境恶化的生态环保电影，讲述了由于人类对地球环境的掠夺和破坏，在未来自食其果的故事。
以上就是本期全部内容，希望对您的备课与教学有所助益！外研社高等英语资讯将陆续推出本教材后续单元的教学素材，请您持续关注。
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