主讲专家详情

谢定源

华中农业大学副教授、硕士生导师，狮山硕彦计划特岗教师，中国餐饮文化大师，中国食文化突出贡献专家，环境食品学教育部重点实验室学术带头人。兼任多所大学客座、特聘教授或研究员。湖北省食文化研究会常务副会长，湖北烹饪酒店行业协会特邀副会长，世界中餐业联合会饮食文化研究会专家委员，亚洲食学论坛学术委员会委员，中国烹饪协会饮食文化研究会委员。主持科研项目20多项，出版《中国饮食文化史•长江中游地区卷》《中国饮食文化》等著作、教材20多部。主持的《中国饮食文化》被认定为国家精品在线开放课程、国家一流本科课程。曾荣获中国大学MOOC优秀教师奖，湖北省教学成果一等奖，中国改革开放四十年优秀食学著作“随园奖”。

主讲研修课程

中华优秀文化外语教学与传播（直播课程）

2021.04.17- 2021.05.10 线上

主讲专家：王文斌唐明燕谢定源廖华英冷璐万玮敏

价格：¥980.0